小麥胚芽油的做法

小麥胚芽油是以小麥芽為原料制取的一種谷物胚芽油。小麥胚芽油主要是以小麥胚芽為原料機械制取的一種谷物胚芽油，通過機械低溫壓榨制取，無其他成分及雜質殘留，

無任何添加劑，呈棕色，含有小麥胚芽特有的氣味。隨著現在生活方式的提高，大家對食品要求越來越高了，我們的小麥胚芽油選取的都是小麥成長過程中，經過胚胎發育

出芽，再生長成苗，在小麥胚胎到出芽一周內，用高科技低溫方法提煉出來的。比較符合現在人們的養生學。

那么一般都是怎么食用的呢？

也是那么幾種，我們一般

建議1:為了確保營養物質不被破壞，小麥胚芽油不宜加熱烹 調，一般用來做涼拌菜，涼拌的時候，直接將油調人菜中即可。

建議2:小麥胚芽油可以直接口服，每日控制在5毫升即可。

建議3:需要注意的是，小麥胚芽油性質穩定，不容易發生氧 化，但是容易揮發分解，所以沒吃完的小麥胚芽油一般需要冷藏， 冷藏溫度控制在5 °C以下。