國產紅花籽油

    在生產國產紅花籽油時，無法是用壓榨法，還是用浸提法，提取出來的都只是毛油，其主要成分是甘油三脂肪酸的混合物，還含有非甘油物質，統稱為雜質。所以，毛油并不能直接食用，必須要經過精煉等多道工藝，如脫酸，脫膠，脫色和脫臭，才能達到食用植物油的衛生標準。一般情況下，毛油的精煉方法主要有三種，分別是機械法（沉淀，過濾，離心分離），化學法（酸煉，堿煉，酯化，養化），物理化學法（水化，脫色，水蒸汽蒸餾）。其中，離心分離主要是分離懸浮的雜質。酸煉使用酸處理，主要出去色素和膠溶性雜質，堿煉使用堿處理主要除去游離脂肪酸，氧化主要用于脫色；水化主要是除去磷脂，脫色主要是去除色素，水蒸汽蒸餾用于脫出臭味物質和游離脂肪酸。