超臨界亞麻籽油

    超臨界亞麻籽油也就是利用超臨界萃取技術加工亞麻籽油，而且利用超臨界萃取技術，可以充分保留亞麻籽油中的營養成分。這主要是由于超臨界可在接近室溫及二氧化碳氣體籠罩下進行，可防止熱敏性物質的氧化和遺散，保留油脂中的營養成分，且能把高沸點，低揮發性，易熱解的物質在在遠低于其沸點溫度下萃取。

    另外，在超臨界萃取的過程中，并不會應用到有機溶劑，所以萃取物中不用存在殘留的溶劑物質，防止提取過程中對人體有害物的存在，以及對環境造成污染。二氧化碳是一種活潑的氣體，在超臨界萃取亞麻籽油的過程中也不會發生化學反應，且屬于有不燃性氣體，無味。二氧化碳容易制取，在生產中可以重復循環使用，所以能達到降低生產成本的效果。在超臨界萃取過程中，可以通過調整壓力和溫度達到萃取目的，壓力固定時，可通過改變溫度達到將物質分離；反之，將溫度固定，通過降低壓力使萃取物分離。